Liba-napi svédasztal az ősz jegyében
Liba napi svédasztal az ősz jegyében, különleges borválogatással november 8-án.
Időpont: 2024. november 8. 18:00 - 21:00
Helyszín: Szentgotthárd Spa & Wellness, A'la Carte étterme
Svédasztal fogások:
Amouse bouche: Gesztenyés- narancsos libamáj bonbon
Előételek/ levesek:
- Libaaprólék leves, lúdgége tésztával
- Sütőtökrémleves pirított tökmaggal
- Feta sajttal töltött gombafejek
- Libatepertős bruscetta
Főételek:
- Sült rozmaringos libacomb
- Narancsos rosé kacsamell
- Kakkukfüves erdei gombapaprikás
- Diós bundában rántott camembert falatok
Köretek:
- Burgonya tócsni
- Édesburgonyás sütőtök püré
- Párolt rizs
- Dödölle
Tészta ételek:
- Gnocchi tejszínes gomba mártással
- Zöldfűszeres tagliatelle
Mártások, saláták:
- Áfonyadzsem
- Narancslekvár
- Tejföl
- Kevert őszi saláta
Desszert:
- Gesztenyés tiramisu
- Sütőtökös sajttorta
Az eseményen külön borlap lesz elérhető, a fogásokhoz kapcsolódóan, ami a következő tételekből áll:
-
Dobosi Családi Pincészet / Balaton-felvidéki / Chardonnay 2024
-
Bujdosó Pincészet / Balatonboglári / Solaris 2024
-
Prantner Pincészet / Szekszárdi / Rosé (Zweigelt) 2024
-
Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet / Villányi / Bogyólé 2024
Az eseményre asztalfoglalás szükséges, amely a +36 30 985 4330-as telefonszámon vagy a vendeglatas@gotthardfurdo.hu email címen lehetséges.
A svédasztalos vacsora ára: 9 900 Ft / fő (fizetés a helyszínen)
A bortételek ára: 590 Ft/dl
Előre jelzett ételérzékenységét vagy ételallergiáját figyelembe vesszük.
A programváltoztatás jogát fenntartjuk!